|
|
Rucola-salade Met Druiven En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sjalotjes,gepeld en in dunne ringen gesneden
1 eetlepel balsamico azijn
6 eetlepels extra vierge olijfolie
zout en peper
klein trosje witte druiven
1 rode appel met schil,
in dunne plakjes gesneden
1 rolletje geitenkaas
4 flinke handen rucola-salade
Voorbereiding:
Dressing: Meng de balsamico azijn met de olijfolie en de dunne sjalotringen.
Maak op smaak met zout en peper.
Bereidingswijze:
Doe de salade in een kom,voeg de druiven en de schijfjes appel toe en schep de dressing erdoor.
Snij de geitenkaas in vier delen en plaats de vier kaasjes onder de grill tot ze bruin beginnen te worden aan de bovenkant.
|
|
|